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우리가 몰랐던 이슬람 - 커피의 역사, 카푸치노의 어원 "커피는 보통사람의 금이며, 그래서 커피는 금처럼 모든 사람에게 호사스러운 느낌과 고귀한 느낌을 불러일으킨다." 셰이크 아브드-알-카디르 (Sheikh' Abd-al-Kadir) 매일 전 세계에서 20억 잔 이상의 커피를 마시는데, 이것은 올림픽 규격 수영장 약 300개를 채울 정도로 많은 양이다. 커피는 글로벌 산업이며 석유에 이어 두 번 째로 많은 원자재 기반 상품이다. 알아두면 좋은 커피에 대한 상식을 알아보자. 1. 유래 전해지는 이야기에 따르면, 1,200여년 전 이 흥분성 음료가 없던 때에 열심히 일하는 사람들이 졸음을 쫓으려 애쓰고 있었는데, 호기심 많은 염소 떼와 주의 깊은 주인인 칼리드(Khalid)라는 아랍인이 사람들의 삶을 바꾸어버린 이 단순한 물질을 발견했다고 한다. 염소들이 에티오.. 2017. 11. 23.
문제 해결 - 핵심 원인 찾기 (제퍼슨 기념관의 사례) 제대로된 문제 해결 - 제퍼슨 기념관의 사례 '핵심 원인'을 찾기 위해서는 문제가 발생하는 흐름을 적어 보고 각 단계에서 생기는 일들이 왜 일어나는지 끊임없이 질문해야 한다. 이렇게 그 원인을 묻고 또 물어 들어가다보면 우리가 찾던 '핵심 원인'을 찾을 수 있다. 대표적인 사례인 제퍼슨 기념관의 문제 해결을 살펴보자. 미국의 3대 대통령인 토머스 제퍼슨을 기리는 제퍼슨 기념관은 워싱턴의 포토맥 강변에 위치하고 있다. 어느 순간부터 이곳의 건물 외벽이 훼손되기 시작했다. 기념관장이 진상 조사를 명령했고 며칠 후 보고서가 올라 왔다. 기념관 외벽에 붙어 있는 비둘기들의 똥 제거를 목적으로 사용된 독성이 강한 세제가 문제의 원인이라는 보고서였다. 기념관에서는 당장 비둘기가 많이 날아드는 것을 방지하고자 그곳을.. 2017. 11. 23.
영화 남한산성 - 미장센 하나, 리더십 관점에서 본 남한산성 2007년 4월 출간한 김훈의 소설 남한산성과 10년의 터울을 두고 영화 남한산성이 개봉했다. 영화의 소재가 된 남한산성은 약 400여년 전 그날의 시리고 아린 기억을 간직한 채, 조용히 또 한 번의 겨울을 맞이할 준비를 하고 있을 것이다. 김훈 작가의 소설 '남한산성'을 영화화했기에 이 포스팅에서는 줄거리에 대한 이야기는 가급적 하지 않을 예정이다. 그것은 소설 남한산성에 대한 독후감이나 도서 서평으로 대체할 것이다. 영화와 소설의 차이점은 지난 번 포스팅을 참고하기 바란다. 2017/10/06 - [독서와 감상] - 영화 남한산성과 소설 남한산성의 공통점과 차이점 대신 주목해서 보면 재미있는 미장센 하나와 의사결정이라는 관점에서 본 영화에 대한 생각을 끄적여볼까 한다. 영화 남한산성에는 원작에 대한 .. 2017. 10. 6.
영화 남한산성과 소설 남한산성의 공통점과 차이점 이번 포스팅은 2007년 4월 출간한 김훈의 소설 남한산성과 10년의 터울을 두고 개봉한 2017년 10월 개봉한 영화 남한산성의 공통점과 차이점에 대한 것이다. 영화와 소설 각각에 대한 자세한 감상평은 추후 포스팅을 통해 적어보기로 한다. 우선은 각각에 대한 개략적인 소개와 공통점, 소설 남한산성과 영화 남한산성의 차이점에 대해 적어본다. 2017/10/06 - [독서와 감상] - 영화 남한산성 - 주목할만한 미장센과 의사결정 관점에서 본 남한산성 2017/12/10 - [독서감상] - 독후감 11. 『남한산성』- 서날쇠와 이시백과 칸의 편에서 영화를 개봉 다음 날인 10월 4일에 심야영화로 신촌 CGV에서 홀로 감상했다. 그리고 다음 날인 10월 6일에 소설 남한산성을 다시 읽었다. 처음으로 소설을 .. 2017. 10. 6.
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