반응형 미식탐방112 해방촌 맛집 - 해방촌 잠수교집, 맛보다는 분위기로 갈 만한 집 한줄 평 : 냉동 삼겹살이 좋다면 가볼만하다 (★★★☆) 의견 : 추천 종합 평가 음식에도 유행이 있다. 삼겹살은 언젠가부터 매우 두툼한 돼지고기를 강한 불에 구워 육즙을 최대한 살리는 것이 유행처럼 번졌는데, 또 최근엔 어릴 때 집에서 부모님이 구워주시던 것 같은 냉동 삼겹살이 트렌드가 된 듯하다. 해방촌 잠수교집은 그런 트렌드를 착실히 반영했다. 해방촌 특유의 분위기가 냉동 삼겹살의 맛을 더욱 살려주는 역할을 하는 느낌이다. 함께 나오는 깔끔하고 신선해 보이는 기본 반찬 중 물기를 완전히 뺀 새우젓이 특히 마음에 들었고, 날계란을 풀어서 삼겹살을 찍어 먹는 방식도 참신했다. 다만 볶음밥은 너무 고추장 베이스의 양념에 범벅을 해놔서 기대했던 것 보다는 별로였다. 최근 SNS상에서 너무 유명해져서 기본 .. 2018. 11. 25. 여의도 맛집 - 이와타, 일본 유학생도 인정한 진짜 일본 라멘 한줄 평 : 여의도에서 점심시간에 잠시 떠나는 일본 여행 (★★★★★) 의견 : 완전 추천 종합 평가 갯벌에서 진주를 발견한 듯한 느낌이다. 지금까지 여의도에서 점심으로 일본 라멘을 먹을 땐 IFC몰에 있는 아오리 라멘, 콘래드 호텔에 있는 더누들바 이렇게 두 곳을 주로 찾았지만 단연코 이와타가 최고다. IFC몰 아오리 라멘, 맛은 있지만.. (★★☆) 콘래드 호텔 더누들바, 최고급 호텔에서 즐기는 라멘 (★★★★★) 매장의 분위기부터 매장에서 직접 만들어 깊고 진한 맛을 내는 라멘까지 어느 하나 빠지는 것이 없다. 종업원 분들도 한국말이 살짝 어색한 일본 분들이다. 한줄 평처럼 점심시간에 잠시 일본 여행을 왔다는 느낌을 받는다. 일본 전통방식으로 정성들여 만드는 육수와 면 장인이 생산하는 무방부제 생면.. 2018. 11. 25. 여의도 맛집 - 교대 이층집, 무엇 하나 빠지지 않는 훌륭한 조합 한줄 평 : 메뉴마다 엿보이는 고민의 흔적 (★★★★☆) 의견 : 완전 추천 종합 평가 밑반찬부터 메인 메뉴, 후식까지 어느 하나 빠지는 것이 없다. 여기저기 유명한 식당들을 벤치마킹하고, 차별화를 위해 고민한 흔적이 보인다. 고깃집임에도 불구하고 해물냄비를 제공한다. 목동에 있는 유명한 족발집인 오목집에서 본적은 있지만 삼겹살 파는 고깃집에서는 유례없던 구색인 듯 하다. 육류의 기름진 맛을 잡아줄 뿐만 아니라 소주 안주로도 훌륭하다. 명이나물, 갓김치, 순태젓갈, 파무침과 묵은지 같은 기본 상차림은 여타 다른 식당에서도 흔히 만나볼 수 있지만 꽤나 퀄리티에 신경 썼다는 것이 맛을 보면 느껴진다. 돼지고기집의 기본은 두툼한 두께로 육즙을 한 가득 느낄 수 있는 삼겹살과 담백한 목살인데, 여기에 최근 트렌.. 2018. 11. 25. 여의도 맛집 - CHAI797, 이 돈 주고 이걸? 한줄 평 : 인테리어와 메뉴 이름만 번듯한 집 (★☆) 의견 : 완전 비추 종합 평가 번듯해 보이는 식당에 가서 돈이 아깝다는 생각이 들기도 힘들텐데 여의도 교직원공제회관 건물 지하에 위치한 CHAI797은 그 생각이 너무 쉽게 든다. 가격은 다른 중식당 대비 평균적으로 20~30% 이상 비싼데 이렇게 평범한 맛 내기도 쉽지 않을 것 같다. 다섯가지 해물짬뽕, 남자짜장, 중화풍 송이 우동, 전남 무안 양파 삼선짜장면 이렇게 4가지를 주문해서 먹어봤는데 그 가격에 그 평범한 맛 때문인지 함께 간 사람들 모두 다음 번에는 절대 방문하지 않겠다는 생각에 만장일치로 동의했다. 그나마 男子짜장 하나는 참신한 맛이긴 한데, 이마저도 만삼천원이다. 새로 생겼다고 가보자고 추천한 후배가 다른 팀원들에게 심히 미안해 했.. 2018. 10. 28. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 28 다음 반응형
