반응형 해방촌1 해방촌 맛집 - 해방촌 잠수교집, 맛보다는 분위기로 갈 만한 집 한줄 평 : 냉동 삼겹살이 좋다면 가볼만하다 (★★★☆) 의견 : 추천 종합 평가 음식에도 유행이 있다. 삼겹살은 언젠가부터 매우 두툼한 돼지고기를 강한 불에 구워 육즙을 최대한 살리는 것이 유행처럼 번졌는데, 또 최근엔 어릴 때 집에서 부모님이 구워주시던 것 같은 냉동 삼겹살이 트렌드가 된 듯하다. 해방촌 잠수교집은 그런 트렌드를 착실히 반영했다. 해방촌 특유의 분위기가 냉동 삼겹살의 맛을 더욱 살려주는 역할을 하는 느낌이다. 함께 나오는 깔끔하고 신선해 보이는 기본 반찬 중 물기를 완전히 뺀 새우젓이 특히 마음에 들었고, 날계란을 풀어서 삼겹살을 찍어 먹는 방식도 참신했다. 다만 볶음밥은 너무 고추장 베이스의 양념에 범벅을 해놔서 기대했던 것 보다는 별로였다. 최근 SNS상에서 너무 유명해져서 기본 .. 2018. 11. 25. 이전 1 다음 반응형