반응형 한성대입구2 한성대입구 맛집 - 스시산 스페셜 초밥과 제주흑돈까스 한줄 평 : 깔끔한 가성비 (★★★☆) 의견 : 추천 종합 평가 나폴레옹 제과점에서 얼마 멀지 않은 곳에 위치한 스시산의 스페셜 초밥은 가격도 괜찮고 맛도 괜찮다. 특히 초밥과 함께 나오는 온모밀은 아예 별도 메뉴로 따로 판매해도 사먹을 정도로 괜찮았다. 일반 초밥집에서 나오는 우동과는 비교가 불가할 정도다. 연어초밥은 개인적으로 좋아해서 주문했지만 다른 초밥집과 비교해 별다른 특징없이 유사한 수준이었다. 제주흑돈까스는 호불호가 갈릴 수 있다. 튀김 옷이 좀 두껍고 잘 벗겨진다. 동네 주민들이 포장을 많이 해가는 걸로 보아 맛이나 위생에 대한 평가는 어느 정도 검증이 된 것 같다. 스페셜 초밥 가격 : 16,000원 구성 : 광어, 연어, 점성어, 참치, 왕새우, 참소라, 장어, 한우스테이크, 광어지느러.. 2018. 9. 24. 빵돌이 빵순이들의 성지 - 나폴레옹 제과점 모든 빵, 식빵, 케익 촬영기 전국 5대 빵집(군산 이성당, 대전 성심당, 부산 B&C, 광주 궁전제과)이자 서울 3대 빵집 (강남 김영모 과자점, 마포 리치몬드 과자점)으로 꼽히는 나폴레옹 제과점. 2010년까지 뽑힌 제과명장 10명 중 4명이 나폴레옹 과자점 출신일 정도로 제과제빵 사관학교 역할을 하고 있고, 최근까지 빵돌이 빵순이들의 성지로 꼽히는 바로 그곳에 방문해 전시되어 있는 모든 종류의 빵을 촬영해보았다. 미슐랭 3스타 셰프 토마스 켈러의 Bouchon Bakery에서 근무한 명문요리제과학교 CIA(The Culinary Institute of America) 출신 Patissier의 제품으로 맛과 품질에 대한 자부심이 그대로 느껴진다. 특별함 5가지 1. 당일생산 당일반죽, 당일생산 당일판매 미리만들어 둔 냉동생지를 사.. 2018. 9. 23. 이전 1 다음 반응형
