강릉 여행 - 동화가든 원조짬순, 초두부, 모두부를 만나다

한줄 평 : 유명한 곳은 이유가 있다.

평점 : ★★★★☆

이용 일자 : 2018년 8월 17일

결제 금액 : 23,000원 (원조 짬순, 초두부, 모두부 반모)

종합 평가 : 초당 순두부 마을의 터줏대감. 기나긴 대기 시간을 견디고 나면 인내의 열매는 달다는 진리를 깨닫게 된다. 강릉 여행에서 꼭 들러봐야 할 맛집.

영업시간

헛탕치지 않기 위해서 매주 수요일은 강릉 동화가든의 정기 휴무일라는 사실을 기억해야 한다.

 

시그니쳐 메뉴인 원조짬순은 오전 8시 30분부터 오후 7시까지 판매한다.

브레이크 타임은 오후 4시에서 5시까지이니 참고하자.

주차

강릉 동화가든이 강릉 여행의 성지처럼 되어버려 주차하기가 힘들다. 

매장 앞에 주차장이 있지만 그곳에 주차하기란 일단 불가능하다고 생각해야 한다. 동화가든을 찾았다면 일단 일행은 내려서 번호표를 받고 줄을 서고, 운전자는 근처 주차장에 주차를 하러 가는 편이 좋다. 

주차는 초당 순두부 마을 입구 쪽에 있는 강릉교회 TG홀 주차장 또는 초당동 주민센터 맞은 편의 무료 주차장을 이용하면 된다.

동화가든으로 들어가는 차량 행렬. 사실상 매장 앞 주차장에 주차하기는 힘들다고 생각해야 한다.

동화가든 주차장 1.

동화가든 주차장 2.

강릉교회 TG홀. 주차 공간이 크고 여유가 있다.

강릉교회 TG홀. 주차 공간이 크고 여유가 있다.

초당동 주민센터 맞은 편 무료 주차장

초당동 주민센터 맞은 편 무료 주차장

대기

아침 9시 15분쯤 도착해서 대기 번호표를 받았는데 대기번호 118번이었다. 강릉 동화가든의 인기를 실감하는 순간이었다.

매장 앞에는 대기 고객을 위한 공간과 의자, 차양막 등이 구비되어 있다. 입장을 위해 기다리다 방송으로 번호를 불러줄 때 들어가면 된다.

메뉴판

원조짬순 : 9,000원

초두부 (초당 순두부백반) : 8,000원

모두부 반모 : 6,000원

2인 기준으로 이렇게 세 가지 메뉴가 적당하다. 원조짬순은 안먹어볼 수 없고, 두부로 유명한 초당 순두부 마을에서 모두부 안먹어볼 수 없다. 청국장을 주문해볼까 생각도 했지만 2인 이상 주문 가능인데다가 사진에서 초두부에 청국장이 함께 나오는 것 같아서 패스했다.

기타 메뉴와 포장 판매 가격은 사진 참조

밑반찬

밑반찬으로 단무지, 물김치, 고추지가 나온다.

메인 메뉴 후기에서 설명하겠지만 동화가든에서 직접 담근 고추지가 닝닝할 수도 있는 두부들과 찰떡 궁합이다. 솔직히 두부가 뭐 얼마나 차별화 되겠느냐마는 고추지는 장맛 자체가 확연히 차별화 된다.

밑반찬은 셀프 코너에서 더 갖다 먹을 수 있으니 참고. 

모두부

2명이 방문해서 원조짬순, 초두부를 주문했기 때문에 반모만 주문했다.

앞에서도 설명한 것 처럼 두부는 두부지만 강릉 동화가든 모두부는 매장 바로 옆에 있는 공장에서 직접 만들어 바로 판매해서 그런지 신선선함이 살아 있고 탱글한 맛도 있다.

고추지와 함께 먹는 것이 풍미를 훨씬 돋게 만든다.

원조짬순

강릉 동화가든은 짬뽕 순두부라는 먹거리의 카테고리를 개척했다는 프라이드가 느껴지는 집이다.

생홍합살과 생바지락살, 순두부를 이용해 국물의 맛이 깊다. 경포대 바다에서 음주가무를 즐긴 다음 날 해장하기에 짬뽕 순두부만한 것이 있을까라는 생각이 든다. 서울에서는 단 한 번도 맛 보지 못한, 여행지에서만 맛 볼 수 있는 로컬 음식으로 만족도가 굉장히 높았다. 서울에 생긴다면 단골집이 될 것 같다.

   

초두부

원래는 전날 김우정 초당 짬뽕 순두부에서 먹은 순두부백반에 실망해서 초두부를 주문하지 않고 원조짬순만 주문하려 했었지만 결론적으로 주문하길 잘했다. 

건강한 맛이 제대로다. 특히 콩비지와 청국장이 일품이다. 청국장은 어떤 레시피인지 꼭 배우고 싶을 정도로 지금까지 가 본 어떤 식당과도 비교할 수 없을 정도로 전통적인 맛이 난다. 아마 고추지의 베이스도 직접 담근 이 청국장이 아닌가 싶다.

초두부도 밑반찬으로 나온 고추지와 함께 먹으면 훨씬 풍미가 돋는다.

동화가든 내부

매장은 넓고 깔끔한 편이다.

동화가든 외부

올바른 두부 공장과 식사할 수 있는 매장 건물 두 개로 이루어져 있다.

대기하면서 문재인 대통령께서도 방문하셨다고 하는 말을 얼핏들었는데 매장 입구에 있는 유명인들의 싸인에서 대통령의 싸인은 찾지 못했다.  

위치

강원도 강릉시 초당순두부길 77번길 15

2018.9.2 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.